Tegucigalpa, Honduras. Los consumidores que este viernes acudieron a los mercados y ferias de la capital se encontraron con un nuevo aumento en el precio de los huevos, uno de los productos de mayor demanda dentro de la canasta básica familiar.
Comerciantes de la Feria del Agricultor y el Artesano confirmaron que las tres presentaciones más comercializadas registraron incrementos en sus precios, situación que ha comenzado a generar preocupación entre compradores habituales.
El ajuste más fuerte se refleja en el huevo grande. El cartón de 30 unidades pasó de 85 a 95 lempiras, lo que representa un aumento de 10 lempiras respecto al precio que se mantenía en semanas anteriores.
Por su parte, el cartón de huevo mediano experimentó un incremento de 8 lempiras, al pasar de 75 a 83 lempiras. Mientras tanto, el huevo pequeño también registró la misma variación, elevándose de 65 a 73 lempiras por cartón.
Menor disponibilidad impulsa los precios
De acuerdo con el comerciante Edgardo López, uno de los factores que está influyendo en el encarecimiento del producto es el aumento en los costos asociados a la producción.
Asimismo, explicó que actualmente existe una menor disponibilidad de huevo grande en los centros de distribución y puntos de venta, situación que ha reducido la oferta disponible para los consumidores.
«Hay menos huevo grande en el mercado y eso también influye en el comportamiento de los precios», indicó el comerciante.
