En plena temporada navideña, el precio del cartón de huevos registró un incremento de cinco lempiras, afectando directamente el bolsillo de las familias hondureñas que se preparan para elaborar sus recetas tradicionales de fin de año.
El aumento se reporta en la Feria del Agricultor y el Artesano, así como en distintos puntos del país, donde consumidores han manifestado sorpresa por el ajuste justo en una de las fechas de mayor demanda.
Nuevos precios:
Huevo pequeño: de 85 pasó a 90 lempiras
Huevo grande: de 90 pasó a 95 lempiras
Este producto es indispensable en la preparación de torrejas, rompopo, pasteles, repostería y otros alimentos característicos de la Navidad en Honduras.
Comerciantes atribuyen el alza a factores como el costo del alimento para aves, transporte y producción, además del incremento estacional en la demanda.
Organizaciones defensoras de consumidores expresaron preocupación ante los constantes aumentos en productos de la canasta básica, especialmente en fechas donde el gasto familiar se incrementa.
Frente al ajuste, amas de casa y emprendedores gastronómicos recomiendan planificar compras con anticipación, comparar precios y considerar alternativas para mantener las tradiciones sin afectar el presupuesto.
Este incremento vuelve a poner sobre la mesa la necesidad de fortalecer la producción nacional de alimentos básicos, reducir dependencia externa y estabilizar los precios en temporadas de alta demanda.
